O valor pago ao produtor pelo leite apresentou nova alta em junho. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a média nacional chegou a R$ 2,7464 por litro, representando aumento de 3,02% em relação a maio. Na comparação com junho de 2025, no entanto, o preço ainda é 0,86% menor, considerando os valores corrigidos pela inflação.
No acumulado dos seis primeiros meses de 2026, o leite registrou valorização de 33,1%, com média de R$ 2,4659 por litro. Apesar da recuperação ao longo do ano, o valor médio permanece 14% abaixo do observado no mesmo período do ano passado.
De acordo com o Cepea, o reajuste foi influenciado principalmente pelo mercado firme de derivados lácteos e pelo crescimento da produção em ritmo inferior ao esperado em algumas regiões do país. Embora a captação de leite tenha aumentado 2,76% entre maio e junho, o volume coletado no primeiro semestre ainda acumula retração de 11,4%.
Os custos de produção, por outro lado, praticamente não sofreram alterações em junho. O custo operacional subiu apenas 0,24%, reflexo da redução nos preços de insumos utilizados na alimentação do rebanho, o que ajudou a compensar o aumento da demanda. No acumulado do semestre, a elevação dos custos foi de 2,04%.
Entre os derivados, a pesquisa realizada pelo Cepea em parceria com a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) apontou estabilidade nos preços da muçarela e do leite em pó, que tiveram pequenas variações positivas de 0,08% e 0,38%, respectivamente. Já o leite UHT registrou queda de 3,07% frente ao mês anterior.
No comércio exterior, as importações brasileiras de produtos lácteos diminuíram 4,17% entre maio e junho, somando o equivalente a 216,76 milhões de litros de leite. Apesar da redução mensal, o volume importado segue acima do registrado em 2025, com crescimento de 35,11% na comparação anual e de 14% no acumulado do primeiro semestre.
Para os próximos meses, a expectativa do Cepea é de um mercado ainda sustentado pela menor disponibilidade de matéria-prima. A tendência é de estabilidade nos preços, com possibilidade de novas altas no curto prazo, enquanto a oferta de leite deve aumentar gradualmente ao longo do terceiro trimestre.
