O mercado brasileiro de carne de frango começou agosto em um cenário de maior firmeza, com a combinação entre o avanço da demanda interna e o bom desempenho das vendas ao exterior contribuindo para sustentar os preços da proteína.
De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), divulgado nesta sexta-feira (14), o pagamento de salários ajudou a elevar o poder de compra dos consumidores e, consequentemente, estimulou a procura por carne de frango. O retorno das atividades escolares também colaborou para o aumento do consumo.
Com a demanda mais aquecida, os estoques disponíveis no mercado interno são considerados relativamente ajustados, cenário que tem favorecido a manutenção das cotações.
No comércio internacional, o desempenho brasileiro chama ainda mais atenção. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), compilados pelo Cepea, apontam que o país embarcou, em média, 30 mil toneladas de carne de frango in natura por dia nos cinco primeiros dias úteis de agosto.
O resultado representa o maior volume médio diário já registrado para o produto desde o início da série histórica da Secex, em 1997.
O ritmo das exportações reforça a presença da carne de frango brasileira no mercado internacional e sinaliza um começo de mês aquecido para o setor. Ao mesmo tempo, o fortalecimento do consumo doméstico contribui para manter um ambiente favorável aos preços da proteína no país.
